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  • 杂志名称:社区医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-4208
  • 国内刊号:10-1026/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
社区医学杂志2004年第03期

山亭区餐具卫生消毒状况调查分析

高西防;宋颖

关键词:山亭区, 餐具卫生, 消毒状况, 卫生监督工作, 食源性传染病, 饭店, 调查监测, 餐馆, 乡镇, 食品, 传播
摘要:为掌握山亭区饭店、餐馆餐具卫生消毒状况,配合和加强食品卫生监督工作,防止食源性传染病的传播,我们于2003年8月~10月对全区9个乡镇84家饭店、餐馆餐具进行了卫生消毒状况调查监测.结果如下: