　　本刊是随着社区卫生服务事业的发展应运而生，办刊宗旨是促进社区卫生事业的发展，促进社区卫生服务人员业务水平的提高，加强社区卫生事业的科学研究，促进社区医学信息的交流。

首页>社区医学杂志

期刊荣誉：期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)

社区医学杂志2005年第12期

餐饮具消毒效果影响因素浅述

潘霞；苗慧敏；张玉华

关键词：餐饮具消毒, 效果影响因素, 饮食卫生安全, 卫生监督机构, 食源性传染病, 消毒效果, 生活节奏, 快餐店, 合格率, 餐饮业, 预防, 选择, 食品, 酒楼, 传播, 宾馆

摘要：随着人们生活节奏的加快,宾馆、酒楼、快餐店就餐已成为越来越多人们的选择.了解餐饮业餐饮具的卫生消毒效果,切实保障广大就餐者的饮食卫生安全,预防食源性传染病的传播发生,提高餐饮具消毒的合格率,已成为我县食品卫生监督机构急需解决的问题.

友情链接