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社区医学杂志2006年第02期

食用菌多糖的药理作用及应用前景

孙运凤

关键词：食用菌多糖, 药理作用, 免疫系统功能, 细胞生长, 提取分离, 生活节奏, 活性多糖, 工作压力, 工业生产, 分裂分化, 发病率, 药品, 物质, 衰老, 控制, 疾病, 环境, 调节

摘要：随着现代生活节奏加快、工作压力加大以及工业生产对环境的破坏,人类免疫系统功能降低,各种疾病的发病率呈上升趋势.与大多数药品不同的是,从食用菌中提取分离出一类可以控制细胞分裂分化、调节细胞生长和衰老的活性多糖物质.

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