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　　本刊是随着社区卫生服务事业的发展应运而生，办刊宗旨是促进社区卫生事业的发展，促进社区卫生服务人员业务水平的提高，加强社区卫生事业的科学研究，促进社区医学信息的交流。

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  • 杂志名称：社区医学杂志
  • 主管单位：中华人民共和国卫生部
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1672-4208
  • 国内刊号：10-1026/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
社区医学杂志2007年第22期

浅谈苦瓜的用途

王莉

关键词：苦瓜, 椭圆形, 葫芦科植物, 种子, 突起, 绿色, 果实, 癞葡萄, 锦荔枝, 红姑娘, 弯曲, 空洞, 橘黄, 红色, 果肉, 果皮, 干燥, 粗糙, 表面, 白色
摘要：苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实.又称锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜红姑娘等.果实委纺锤或长圆形、卵形,两端均狭窄,表面有瘤状突起;幼嫩时为绿色或白绿色,瓤为白色;成熟时为橘黄色,果肉、瓤为鲜红色.干燥的苦瓜片,呈椭圆形或矩圆形,全体皱缩、弯曲,果皮浅灰棕色,粗糙,有纵皱或瘤状突起.中间有时夹有种子或种子脱落后留下的空洞.

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