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社区医学杂志2007年第07期

国内蘑菇抗肿瘤研究现状

王天骄；段大航；刘力民

关键词：国内, 野生蘑菇, 抗肿瘤作用, 肿瘤研究, 治疗作用, 药食同源, 菌类, 保健作用, 性物质, 猴头菌, 发病率, 综述, 资料, 猪苓, 云芝, 香菇, 显示, 无毒, 食物, 人群

摘要：蘑菇是一类具有治疗和保健作用的药食同源性物质.具有治疗作用的菌类有香菇、灵芝、云芝、猪苓、茯苓、猴头菌.有资料显示长期大量实用菌类的人群,肿瘤发病率显著减低.提示蘑菇是一类含有抗肿瘤的无毒的食物,为进一步研究东北野生蘑菇抗肿瘤作用,我们把国内蘑菇抗肿瘤研究现状作一综述,为进一步研发作准备.

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