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  • 杂志名称:社区医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-4208
  • 国内刊号:10-1026/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
社区医学杂志2007年第04期

饮食与健康

尹明静

关键词:饮食, 人民生活水平, 潜在的危险, 有害物质, 销售环节, 物质生活, 食品, 人体健康, 生产, 管理
摘要:随着我国人民生活水平的提高,物质生活越来越丰富,食品多样化.但是由于对生产、销售环节缺乏必要的管理,以至某些食品中含有大量的有害物质,对人体健康具有潜在的危险.