期刊简介
本刊是随着社区卫生服务事业的发展应运而生，办刊宗旨是促进社区卫生事业的发展，促进社区卫生服务人员业务水平的提高，加强社区卫生事业的科学研究，促进社区医学信息的交流。
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首页>社区医学杂志
- 杂志名称：社区医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1672-4208
- 国内刊号：10-1026/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
临沂市中小学生膳食营养状况调查
蒋海英
关键词：膳食调查, 营养状况, 学生
摘要：目的 了解临沂市中小学生的膳食结构和营养状况,提出膳食营养建议.方法 采用食物记录法和膳食史法进行膳食营养调查.依据《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养参考摄入量(DRIs)》进行营养状况评价.结果 临沂市中小学生的膳食结构以粮谷类为主,蔬菜、肉、禽、蛋类摄入比例适中,膳食纤维、豆类、乳类、鱼虾摄入量偏低,能量、蛋白质、铜、硒、维生素PP摄入充足.中小学生膳食的共性问题是膳食纤维、维生素C及钙摄入不足,动物性食物、摄入过多.结论 临沂市中小学生膳食结构较合理,应加强中、小学生膳食营养教育,培养健康饮食行为.
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