期刊简介
本刊是随着社区卫生服务事业的发展应运而生，办刊宗旨是促进社区卫生事业的发展，促进社区卫生服务人员业务水平的提高，加强社区卫生事业的科学研究，促进社区医学信息的交流。
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首页>社区医学杂志
- 杂志名称：社区医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1672-4208
- 国内刊号：10-1026/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
维生素缺乏与相关疾病
黄秀
关键词：维生素缺乏, 营养物质, 人体内, 新陈代谢, 相关疾病, 天然食物, 生长发育, 人工合成, 健康, 功能失调, 代谢障碍, 脂溶性, 水溶性, 酶系统, 叶酸, 性质, 生理, 溶解, 机体, 供应
摘要：维生素(Vit)是维持人体正常和健康所必需的营养物质,不能在体内合成,必须由外界供应(包括天然食物及部分人工合成的维生素).它在生理上是参与新陈代谢的必需物质,是机体酶系统中辅酶的重要组成部分,维生素缺乏时,使人体内的某些酶功能失调导致物质代谢障碍,甚至引起各种疾病.因此,维生素与人体生长发育和健康息息相关.根据维生素的溶解性质可以分为水溶性Vit和脂溶性Vit两大类,前者包括VitC和B族(VitB1、B2、B6、B12、叶酸),后者主要包括VitA、D、E、K等.本文就对主要Vit的功能以及缺乏所引起的相关疾病分述如下.
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