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  • 杂志名称:社区医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-4208
  • 国内刊号:10-1026/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
社区医学杂志2011年第17期

硒与心血管疾病的关系以及富硒农产品的开发

徐丛;徐凌忠

关键词:心血管疾病, 硒, 富硒农产品
摘要:硒是一种微量元素,对维持人体正常的生理功能有着重要作用,可以提高人体免疫功能.本文就硒与冠心病、高血压、动脉粥样硬化的关系进行分析,证明微量元素硒在心血管疾病的预防和治疗中具有重要作用.并对富硒农产品的开发和研究做一总结,富硒农产品开发对人类健康与保健具有重要意义.