期刊简介
本刊是随着社区卫生服务事业的发展应运而生，办刊宗旨是促进社区卫生事业的发展，促进社区卫生服务人员业务水平的提高，加强社区卫生事业的科学研究，促进社区医学信息的交流。
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首页>社区医学杂志
- 杂志名称：社区医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1672-4208
- 国内刊号：10-1026/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
鱼油饮食对肥胖模型大鼠体重、体脂、血糖及胰岛素水平的影响
史军；郑衍玲；赵飞
关键词：肥胖, 高脂饮食, 鱼油, 高胰岛素血症
摘要：目的 探讨鱼油饮食对高脂诱导肥胖大鼠体重、体脂、血糖及胰岛素水平的影响.方法 2007年9月将45只体重为(120±15)g的大鼠随机分两组,高脂组35只,对照组10只,分别饲以相应饲料、自由摄食和饮水,喂养8周,8周末,以比对照组大鼠平均体重大30 g为标准,筛选出肥胖模型大鼠共18只,按体重随机分为两组:猪油饮食组和鱼油饮食组,各9只,分别饲以高脂饲料、鱼油饲料,喂养4周,每周称体重,计算体重增量,4周末,心脏穿刺取血制备血清,采用葡萄糖氧化酶法测血糖,RIA法测胰岛素,杀死大鼠取腹膜后、附睾脂肪组织,称湿重.计量资料采用t检验,P＜0.05为差异有统计学意义.结果 与猪油组相比,鱼油饮食显著降低模型大鼠的体重增量[(43.3±8.5)、(28.8±9.3)g],差异有统计学意义(P＜0.05),但未降低大鼠体重;鱼油组腹膜后、附睾脂肪组织湿重显著低于猪油组[(6.00±1.41)、(5.74±1.77)、(8.91±5.50)、(8.12±2.70)g],差异均有统计学意义(均P＜0.05).鱼油组血糖、胰岛素水平与猪油组比较有降低趋势[(10.19±1.74)mmol/L、(67.84±21.00)U/L、(12.02±2.13)mmol/L、(92.25±63.99)U/L],但差异均无统计学意义(均P＞0.05).结论 鱼油饮食4周显著降低模型大鼠体重增量、脂肪含量,但未显著降低大鼠体重,也未能显著降低大鼠血糖及胰岛素水平.
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