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  • 杂志名称:社区医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-4208
  • 国内刊号:10-1026/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
社区医学杂志2017年第09期

上海市某地中小学生营养知识、信念与行为干预效果评价

张民;许苹

关键词:营养知信行, 学生, 干预效果, 评价, 影响因素
摘要:目的 评价上海市某地中小学生营养知识、信念和行为的干预效果,并探讨其影响因素.方法 计算并比较不同类别学生干预前后营养知识、信念和行为得分,分析其影响因素.营养知识、信念、行为满分均为20分.干预前后比较采用t检验或F检验,若方差不齐则采用Kruskal-Wallis检验,方差齐性检验采用Levene检验,P<0.05为差异有统计学意义.结果 学生营养知识和信念干预前后比较差异有统计学意义(P<0.05),营养行为前后比较差异无统计学意义(P>0.05).家长学历低、从事农业生产、联合家庭和家庭结构不完整(单亲或残缺)等因素会降低学生营养知识干预的效果.营养信念可以通过干预被改变,但这种改变仅局限在某些类别的学生范围内,譬如低年级段学生、女生以及核心家庭的学生等.家长的职业是影响学生营养行为改变的潜在因素.结论 健康知识和信念的改变并不一定会带来行为的改变,健康行为的形成是一个困难和繁杂的过程.家长的学历、职业和家庭结构是影响学生营养知识、信念和行为干预效果的主要因素.