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  • 杂志名称:社区医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-4208
  • 国内刊号:10-1026/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
社区医学杂志2018年第12期

夏津县露天烧烤食品卫生状况监督检测分析

杨海先;张迎军

关键词:露天烧烤食品, 卫生状况, 监督检测
摘要:食品是人类赖以生存和发展的第一物质要求,食品的卫生质量直接关系到群众的健康.大量农村流动人口和城市剩余劳动力涌入餐饮业和食品生产经营市场,不规范的食品生产经营活动带来越来越多的食品卫生安全问题.露天烧烤市场的食品卫生安全问题探讨如下.